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影响中国矿泉水战略崛起的要素分析
时间:2007-11-12  来源:  作者:
 

    国内外众多专家都认为矿泉水是水中珍品,是适合长期饮用的天然健康水,是天然的保健饮品,喝天然矿泉水不会诱发如体内结石等健康问题。从医学上讲,泌尿系统其产生结石是有特殊的病因的。包括有环境因素:高温高湿地区、人们流汗过多,尿液浓缩导致产生结石的盐份过饱和;土壤中缺乏镁离子等;个体因素:维生素A缺乏,下尿路感染、梗阻、异物;代谢紊乱等。
    
从科学上看,饮用天然矿泉水非但不会诱发泌尿系统结石,反倒有预防和治疗作用。其根据有以下几方面:1、经常饮用矿泉水有洗涤内脏和稀释尿液的作用,控制和预防泌尿系统感染;2、矿泉水碱化尿液,阻止草酸钙、磷酸盐和尿酸盐结晶析出;并有溶石的作用。3、和土壤缺乏镁离子导致结石相反,矿泉水中的镁离子可以促使尿液中草酸钙溶解,可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物,从粪便中排出。4、多饮矿泉水会稀释血液,降低血粘稠度,使循环系统受冲刷,防止血小板凝聚和微循环障碍,有利于排除血液中多余脂类。5、饮用矿泉水能稀释血液,降低血中有害物质浓度,保护肝脏,促进胆汁引流,预防胆系结石发生。
    
另外,瑞典哥德堡大学环境医学系的研究表明,饮用富含矿物质的水,可使妇女心脏病突发的危险率降低34%。而另一项研究表明,日常饮水含镁较高时,妇女死于心脏病突发的可能性比饮用软水的妇女低30%。专家说缺钙可能导致高血压,缺镁则可能造成血管狭窄和某种程度的心律失常。矿泉水在西方不仅有专有名词,而且有专门的学科和保健、治疗特殊方法。由于矿泉水本身含有丰富的矿物质和人体所必需的微量元素,对人体内在平衡有特殊的调节作用。这些成分,在普通的食品、水、饮料等人体食物、饮品链中,往往又十分的缺乏。 

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