9．1 矿泉水水源地，尤其是天然出露型矿泉水水源地应严格划分卫生保护区。 保护区的划分应结合水源地的地质、水文地质条件，特别是含水层的天然防护能力，矿泉水的类型，以及水源地的卫生、经济等情况，因地制宜地、合理地确定。卫生保护区划分为I、II、III 级。
9．2 各级卫生保护区的卫生保护措施
9．2．1 I级保护区（开采区）
9．2．1．1 范围包括矿泉水取水点、引水及取水建筑物所在地区。
9．2．1．2 保护区边界距取水点最少为10～15m。对天然出露型矿泉水以及处于卫生保护性能较 差的地质、水文地质条件时，范围可适当的扩大。
9．2．1．3 范围内严禁无关的工作人员居住或逗留；禁止兴建与矿泉水引水无关的建筑物；消除 一切可能导致矿泉水污染的因素及妨碍取水建筑物运行的活动。
9.2.2 II 级保护区（内保护区）
9．2．2．1 范围包括水源地的周围地区，即地表水及潜水向矿泉水取水点流动的径流地区。
9．2．2．2 在矿泉水与潜水具有水力联系且流速很小的情况下，二级保护区界离开引水工程的上游最短距离不小于100m；产于岩溶含水层的矿泉水，二级保护区界距离不小于300m。当有条件确定矿泉水流速时，可考虑以50 d 的自净化范围界限作为确定二级保护区的依据。亦可用计算方法确定二级保护区的范围。
9．2．2．3 范围内，禁止设置可导致矿泉水水质、水量、水温改变的引水工程；禁止进行可能引起含水层污染的人类生活及经济-工程活动。
9．2．2 III 级保护区（外保护区）
9．2．3 .1 范围包括矿泉水资源补给和形成的整个地区。
9．2．3. 2 在此地区内只允许对水源地卫生情况没有危害的经济-工程活动。