【内容简介】

本书通过陆继准备各类有关资料，整理成册，有关技术性资料具有较强的实用性，有助于污染防治的改善。本书系统的将各类处理技术，分门别类，聘请国内知名专家学者撰稿，得以编印，不仅免费提供各界参考，并能加速业界对污染防治技术普遍提升。

【图书目录】
一、前言
二、食品工业之一般特性
三、食品工业生产技术之改善
四、废水特性及处理方法
五、食品工长废水处理
六、参考文献

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