灌溉与湖泊争夺水源

总体来说，那些用水需求快速增长的国家多位于地中海南岸和东岸。这些国家的人口数量在短短的二十年内就增加到9200百万。到2030年，灌溉需求也会急剧增长，南部增加38％，东部增加58％。

在科尼亚，或者地中海沿岸所有地方，农业是最大的耗水用户。城市周围分布着广阔的小麦田、大麦田、玉米田和甜菜田，其中的许多农作物需要用地下水灌溉，同正在消失的湖泊是相同的水循环体系。大约70％的耗水用于农业，其中大部分是从非法的钻井中抽取的，果末茨博士说。

政府部门准备制止非法钻井，但这是一个缓慢艰难的过程。如果再袖手旁观的话，她警告说，“科尼亚将会变成沙漠。”

深挖至184英尺才有水源

大约距塔什库布留50英里居住的农民欧么•卡拉页（Omer Karayer）就意识到了这个问题。十年前，他的井有16英尺深。今年，他必须挖近200英尺才能见得到水。

“很明显现在没水了，”他耸耸肩说，“我的孩子们将来不能再在这里务农了。”

虽然他知道水资源缺乏，卡拉页r先生仍然种植甜菜，这是这一地区最耗水农作物。果末茨试图说服他改变灌溉方法采用政府推广的灌溉方法，但是他认为价格昂贵。即便是政府负责50％的费用，果末茨承认一个农民两年才会收回投资成本。

但是在塔什库布留，这项政策为时已晚。“每家只剩下老人独手空房，” 村里选举出来的塞蒙•苏姆库拉尔（Cemal Somuncular）回答道，他至今仍然保留着曾经用来捕虾、捕鱼。“除非湖水恢复以前的样子，不然整个村子将会消失。”