土耳其，塔什库布留（Taskupru）报道---艾瑞福•卡拉卢（Arif Karaoglu）回忆到，当阿克谢伊尔湖水（Lake Aksehir）拍打着村里清真寺的墙角时，居民不得不筑起高墙保护他们的家园不被洪水冲垮。现在，当他放眼望去时，他只能看见辽阔的、沙化的高原。直到最近，才将三倍华盛顿体积的水体注向平原。

“尘土，”卡拉卢先生哀叹道，他是1942年搬进村子里的，“这里除了尘土什么都没有。”

以国家粮食仓库为称号的土耳其中央的科尼亚平原（Konya plain）一直以其美丽的湖泊和广阔的土地而闻名。土耳其10％的农业产地都在这里，但是，现在这里被严重的水短缺威胁着，已经戏剧化地演变成广泛的地区危机。

环地中海地区的贫水地区，水是从地下抽取出来的。在意大利米兰地区，地下水位比八十年前降低了八十多英尺。如果回灌停止，由于太多的地下水从利比杰法拉（Jeffara）蓄水层抽取，以至于需要七十五年时间才能将蓄水层水位恢复到最初位置，据2005年蓝色计划（Blue Plan）的报告估测――这是一个美国研究地中海发展与环境的项目。

据世界自然保护基金会（WWF）数据显示，因为肆意挥霍的用水，该地区大约50％的湿地有消失的危险。此外，超过10万平方英里的沿海地区（大约与英国同样大小）受到荒漠化的威胁。

科尼亚平原附近，抽取地下水灌溉那些饥渴的庄稼也与湖泊一样是同一个封闭系统。随着向喜水农作物如甜菜的转移，新田地的耕作超过正常耗水量增加了用水需求，引起地下水位下降和湖水干涸。超过十年的持续干旱和不断增长的夏季平均温度（这些引起蒸发量增长）更使形势严峻，并且暴露出许多问题。