饮用水行业面临洗牌和产业升级

时间：2008-10-28 来源：经济参考报 作者：王培伟

编 者 按：天源长寿村牌矿泉水负责人认为，饮用水行业现在仍供大于求，生产能力比销量大。该行业曾一哄而上，粗放型的盲目上马，而今天的环境将逼迫行业进入品牌集中、品牌上升的阶段。

占城市饮水方式大约40%的瓶装或桶装饮用水已成为人们日常生活中不可或缺的商品，其巨大的市场也引起了众多企业群雄逐鹿，行业竞争异常激烈。

近一年来，在劳工成本和运输成本不断提高、环保标准日益严格等给饮用水生产企业带来了巨大的压力，生产企业在采取各种办法降低成本，寻求自救的同时纷纷表示，低价竞争已经难以持续，涨价在所难免。而涨价则意味着新一轮更为激烈的竞争，在此过程中，该行业将迎来一轮新的行业洗牌和升级。

成本压力过重

近一年来，原材料和运输成本的上涨，加上《新劳动法》的实施，给饮用水生产企业的生产成本带来了前所未有的压力。广东省瓶装饮用水行业协会会长罗坦说：“行业面临成本上扬等各种压力，按照行业估计，应该有20%至30%的成本上扬”。

劳工成本提高。广州益寿泉纯净水有限公司总经理曾维介绍说，饮用水行业属于密集型的劳动力行业，特别桶装水，每一桶水都是靠人力去配送，机械化不可能取代。

曾维说：“新的劳动法实施以后，送水工今天可以在A公司做，明天就可以在B公司做。广州送水的价格已经从2007年1.1元/桶提升到2008年的1.4元/桶，以后可能还要上调，因此劳动力成本产生了危机。”

运输成本提高。随着石油制品价格的不断攀升，运输成本水涨船高，这也大幅提高了饮用水销售过程中的运输成本。

广东蓝松山泉有限公司的陈江峰介绍说，“我们的产品来自广东北部，目前开拓市场最痛苦的就是运输成本的提高。像我们经过300公里运输到广州销售，运输成本已经超过1.5元/桶，如果我们不是因为想打造高的品牌的话，绝对不会做这样的事情。”

新环保规定。环保标准的日益严格，也给饮用水生产企业提出了一个新的难题。

罗坦说：“行业现在面临最大的问题是6月1日国家禁止使用非环保塑料袋，桶装水的外包装水塑料袋问题如何处理，如何应对？”

对此，乐百氏公司的有关负责人说：“现在使用的塑料袋如果取消的话，塑料袋保护桶的意义不大，因为桶要堆放，经销商也要保存，如何保护装水桶？我也在寻找办法，但是没有找到。”

涨价在所难免

面对不断提高到生产成本，众多企业表示，适当地提价将是企业必然的选择。曾维认为：“桶装水行业本来就是微利行业，在目前的情况下，桶装水一定要加价，如果不加价的话，很多企业将无法承受下去。

曾维介绍说，以前公司产品以优质低价著称，原来市场卖十几元一桶的水，当时益寿泉售价是6元/桶，但是现在成本无法做得到，目前已经将6元/桶提升到8元/桶。在广州第一家推出桶装矿泉水的天源长寿村牌矿泉水负责人表示，任何成本的提价，最终都是由消费者买单的，企业不可能做亏本贴钱买卖，由企业来承担成本上涨的痛苦是无法长久继续的，价格的上涨是必然的。

日之泉集团有限公司董事长林勤则说：“依目前的情况，我认为如果调价两元的话，消费者是会接受的。最怕的还是价格战，你卖10元，我卖8元，各种各样的问题造成水的价格上不去。”

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