自来水是城市人民生活所必需的基本物品，它应是安全、无害，并且清洁卫生、无嗅无味、可口好喝的。“饮用水水质标准”就是为达到此目的而制定的。随着人们生活水平越来越高以及科学技术的日益发展，水质标准也在不断修改与完善。
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我国加入WTO后，水环境监测也必须逐渐与国际接轨。2001年中国国家卫生部发布了《生活饮用水卫生规范》（以下简称中国《规范》），该规范从2001年9月1日起实施。《规范》的水质卫生部分，在检测项目和指标值方面都有较大变化，与国际同类标准比较，基本上是一个符合国情又与国际接轨的生活饮用水水质卫生规范。
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日本作为中国的邻国，又是经济高度发展的国家，其《生活饮用水水质标准》（以下简称日本《标准》）的制订同时参考了世界卫生组织（WHO）、欧盟（EC）和美国环保局（USEPA）的相关标准，并进行了多次修订。
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本文就这两个规范和标准进行对比，以反映中日两国在标准制定方面的差异，促使我国进一步加强对饮用水水质卫生的监督检查工作。
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中国《生活饮用水卫生规范》概述
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中国《生活饮用水卫生规范》的发展
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上海是我国最早制定地方性饮用水标准的城市之一，“上海市饮用水清洁标准”于1928年10月修订公布。1950年上海市人民政府颁布了《上海市自来水水质标准》，共有16项指标。
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1954年我国卫生部拟订了一个自来水水质暂行标准草案，有16项指标，于1955年5月在北京、天津、上海等十二个大城市试行，这是新中国成立后最早的一部管理生活饮用水的技术法规。1959年经国家建设部和卫生部批准，定名为《生活饮用水卫生规程》。1976年国家卫生部组织制定了我国第一个国家饮用水标准，共有23项指标，定名为《生活饮用水卫生标准》（编号为TJ
20－76），经国家基本建设委员会和卫生部联合批准。1985年卫生部对《生活饮用水卫生标准》进行了修订，指标增加至35项，编号改为GB
5749－85，于1986年10月起在全国实施。
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解放五十多年来，生活饮用水卫生标准颁布了4次，从开始的16项指标增加到35项，每次标准的修改制定都增加了水质检验项目和提高了水质标准。
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1993年国家建设部又根据中国自来水协会对全国100多个城市调查研究的情况，制定了城市供水行业2000年水质指标88项，将供水企业分成四类，分别提出不同的水质目标和检测项目。88项水质指标基本是按欧共体和世界卫生组织20世纪80年代的标准制定的。
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2001年6月7日卫生部正式发布了《生活饮用水卫生规范》（卫法监发[2001]161号），自2001年9月1日起实施，共包括7个附件：
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附件1：生活饮用水水质卫生规范
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附件2：生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范
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附件3：生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范
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