水质与水质分析仪器之水质指标篇 涵盖六大指标

时间：2017-12-22 来源：水世界订阅号 作者：程立

可以从四个维度来分析人们获取水质指标数据的目的：了解杂质浓度、预测水质变化、控制和优化水处理工艺、评估水质安全。目的清楚了，接下来让我们看看目前具体有哪些水质指标：物理指标、成分指标、 评估性综合指标、水质转化潜能指标、工艺指标、替代指标。

按照维基百科的定义， “水质是指水的化学、物理、生物和放射性特性，它是和一种或多种生物物种的需求或任何人类的需要或目的有关的水的状况的衡量。”( 抱歉，第二句是直接从英文“It's a measure of the condition of water relative to the requirements of one or more biotic species and or to any human need or purpose”. 翻译的，有点拗口。)

个人认为： 这个定义反映了人类自古以来对待自然资源的态度，那就是“对人有什么用?” (在今天，相信没有人会对 “水是地球上最宝贵的资源” 这个说法有异议了)

就目前的认知而言，水是地球生物生长、繁衍的源泉;也是满足人类生活、生产、游戏等活动，乃至精神层面的高级需求(脑中闪过“逝者如斯乎”等等若干歌咏水的诗词)的要素;当然，还是这个星球生态环境安全的基础。(不好意思，不小心似乎成了白话版的“水是生命之源、生产之要、生态之基”)

水的优劣是依据不同的水质指标来进行衡量的。不同用途的水有着不同的水质指标要求。自然界中的水，是由水分子和其他物质(杂质)组成的混合物质。(重点来了：人们常说的水，其实并不只是化学课本里的那个分子式是H2O，被称作水分子的物质。)

完全不含杂质的水，在地球的自然状态下是不存在的。而且，就算费了九牛二虎之力生产出杂质含量极低的纯水，除了昂贵，也是不适合地球生物直接饮用的。(有一则网上流传的故事：美国IBM公司伯灵顿水厂的环保部门经理埃里克·伯利纳，忍不住尝试喝了一小口IBM半导体工厂中经过18道工序制备的，去除了杂质的“超纯水”，评价是：“根本不好喝。味道很冲、很苦，太难喝了”)

正是由于水中杂质的存在，才使得人们日常接触到的水表现出各种不同的物理、化学、生物学特性。水质指标就是表征水的这些不同特性的参数，又或者是水中除水分子之外的其他物质(杂质)浓度的量。

水质指标的种类和数量是伴随着人类社会的发展，尤其是人口增加带来的水使用范围的扩大、水处理工业的发展以及分析技术的进步不断增加的。

在农耕时代，水的用途主要是饮用、灌溉、洗涤等;那时候的饮用水，基本都是直接取自河流、湖泊或者居住地附近的井水、泉水。基本不用处理或者只需要简单的沉淀、过滤就能满足人们使用的要求。先民们用来判断水是否可以喝(书面语是“直接饮用”)的那些水质指标，都是诸如嗅味、颜色、透明度、肉眼可见杂质等少数几个物理指标。

古人已经会根据水质的差异来决定水的不同用途，有诗为证：“沧浪之水清兮，可以濯吾缨;沧浪之水浊兮、可以濯吾足。”白话就是：“河水清清洗帽缨，河水浑浊可洗脚”

特别要感谢我们聪明的祖先，不知从什么时候开始让中国人养成了喝白开水的好习惯。虽然可能那时候的人们还没有一丁点儿水源性疾病的概念，但是烧开水确实能杀死水中的致病微生物。这个习惯保持至今，让不少中国人免受了由喝生水带来的疾病折磨。(热水是好的，那些让生病的女友多喝热水的男朋友们，就算你们常常被吐槽，对的事情，还是要坚持的)

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