建设节水型宾馆，为客人营造“绿色家园”

烟台山宾馆金海湾酒店

烟台山宾馆金海湾酒店在中共烟台市委、市政府领导下，在市城管局节水办的具体指导下，宾馆领导班子率领全体员工把 “建设节水型城市”的号召落实到行动上，扎扎实实地创建“节水型企业”。在节水工作实践中，我们健全组织，建章立制，明确责任，注重创新，形成了节水长效管理机制。水消耗量稳中有降，有效地节约了水资源，同时，也推动了其它节能项目的开展，提高了经济效益、社会效益。我馆于1999年度，被山东省评为“节水型企业”，在2005年，被国家旅游局评定为五星级酒店。于2007年被国家旅游局评为“绿色饭店”（金叶级）。

烟台山宾馆金海湾酒店隶属于烟台市人民政府外事侨务办公室。宾馆地理位置独特。它位于烟台市地域性标志烟台山下，东临黄海，可谓依山傍海，环境幽雅，气候宜人，是中外宾客旅游观光、休闲避暑、商贸洽谈和兴办各类庆典活动的最佳圣地。

在山东省旅游饭店行业被称为“碧海明珠”的烟台山宾馆金海湾酒店，占地面积38263.9平方米，且规模大、设施设备齐全。拥有客房270余套（间），大中小型餐厅36个；大中小型会议室9个，形成了食、住、娱、购、游、商务为一体的现代化宾馆。每年接待中外宾馆13余万人次以上，宾馆被市政府定为重要的贵宾、外事接待和重大经贸会议的接待基地。多年来，成功地接待了第一届至第十一届APEC国际博览会、果蔬会等大型国际会议，以及外国总统、总理、议长等中外政界要员，深受中外宾客的一致赞扬。宾馆连续多年荣获市级“文明单位”、“烟台十佳旅游饭店”、“质量信得过单位”、“社会治安综合治理先进单位”等荣誉称号。我们作为接待单位的用水大户，宾馆领导一直以来非常重视节水工作，在这方面已走在了烟台同行业的前列。

我们围绕“节能减排”的目标，在节水工作方面主要做法是：

一、领导重视，健全组织，落实岗位责任

建立节水领导小组。总经理任组长，副总经理任副组长，各部门经理任成员。制定岗位责任，明确领导小组的职责，层层抓落实。一是部门经理实行“一岗双责”。即：既抓好本部门工作，又是本部门节水工作的第一责任人；二是各部门设节水监督员，分片管理；三是工程部为节水工作的职能部门，既为各个部门提供节水服务和技术保障，又设节水检查统计员。主要负责监督节水工作规划和水计划落实情况，做好用水计量和耗水量的详细记录，督导各部门的节水工作，并做好节水台账。

二、建立节水规章制度，规范节水行为

宾馆建立了《关于节水工作制度》、《关于能源跑、冒、滴、漏管理规定》、《节约能源的岗位措施》等各项规章制度。各部门建立节水具体措施，对节水工作考核、评定，通过贯彻制度，严格检查，实施奖惩，有效的规范了节水行为。

三、抓好节水宣传，强化节水意识，增强节水工作自觉性

宾馆领导把节水工作列为一项经常性工作，常抓不懈。1、认真贯彻《中华人民共和国水法》、《烟台市城市节约用水管理办法》，组织领导班子带头学习，明确节水的意义和重要性，统一思想，齐抓共管，形成节水合力。2、抓好节水园地建设。建立节水文化，把节水标语口号，节水小常识、节水新技术、节水经验等，用文字和图片上墙进行宣传，强化节水意识；3、积极开展节水周、节水日活动。每年的5月份第二周为“节水宣传周”；每年的3月22日为全国节水日，抓住这些机会，对全体人员进行节水教育；教育大家从点滴入手抓节水，时时处处见行动。4、组织节水工作专题研讨会。各部门、各班组联系工作实际，为了保护好环境，营造人人重视节水，人人从我做起，“节水光荣，浪费可耻”的良好氛围，从而使大家增强节约用水的责任感和紧迫感。

四、节水步入科学化，实施科技节水工程

我们把节水科学化纳入工作重点，在科技节水方面有了新突破：一是建设中水工程，循环用水走上良性轨道。宾馆投资41万元安装了中水装置，该设备为中水处理一体化装置。日处理水量为240立方米，为保证出水质量稳定并达到标准，采用二级氧化及过滤装置（包括活性炭吸附），具有较强的适应负荷和稳定处理性能，出水质达到标准且水质合格。对客人洗脸、洗澡后的水进行了回收处理，又用于冲马桶、绿化、洗汽车、刷地面等，使用水形成了良性循环。二是狠抓节水器具改造。我们把以前用的普通型水龙头改为衡温节水型水龙头，把全酒店的厨房、洗碗间、消毒间、公共卫生间的水龙头、职工食堂所有水龙头，全部更换为感应式水龙头。所有客房的节水器具及卫生洁具，全部实行改造。于2001年至今，已将客房一至六层的水龙头、马桶全部改造成新的节水器具。据统计：用于节水器具的改造共投资20余万元。安装节水器具和洁具共计270套，年节水量1万余吨。于2008年我们对中水工程进行了二次改造，投资了13余万元，确保了中水设备的有效运行。三是现有项目的技术改造。2003年至2005年，我们把中央空调的主机系统、冷却塔系统等先后进行技术改造。具体项目实施增加变频系统，共投资314余万元。通过技术改造后，年节水能力5000吨以上。四是狠抓节水计量和节水用水率。为把节水工作抓出成效，每年对水表进行核实，使水表计量率均达到标准要求，间接冷却水循环高达95%；锅炉冷凝水回收率达90%，卫生洁具设备滴水率为“零”，宾馆用水设施损失率为0.9%。五是建立节水档案。我们将上级的文件、下达的节水计划、用水统报表、台账、节水规章制度、节水实施措施及各部门的节水情况等分类存档，为节水工作的开展提供了有效的资料和依据。

五、注重节水效果，使节水工作稳步推进

从节水效果出发把这项工作落到实处。建立良好的节水管理系统，采取多项措施全覆盖节水，全员一起行动从大处着眼，从小处入手抓节水，不断取得新的成绩， 1997年至2002年，年平均用水11.1万吨；2003年至2007年，年平均用水8.22万吨；2008年用水6.2万吨，2009用水6.2万吨。通过对水资源的有效管理与利用，不仅降低了水费开支，而且使减排量明显下降。

六、利用海水热源节能，使“绿色家园”充满生机

为了解决冬季供暖使用燃油较多的问题，2007年11月，酒店对原有空调主机进行了改造，并投资65万元安装了海水源热泵。充分利用就近的海水资源，通过专用管道和设备，吸收海水热量，解决酒店客人的冬季供暖问题，降低了锅炉的燃油用量，此项目应用，使酒店的供暖能耗降低幅度接近2/3，取得了明显的效果。

我们围绕节能减排的目标，建立管理体系，采取多项措施，在以节水为主的各个节能项目中，通过实践有效的提高了经济效益和社会效益。有关媒体进行了报道：2007年12月12日《人民日报》海外版，题目为“饭店节能降耗大有可为”；2007年12月26日，《中国旅游报》，题目为“节能降耗：山东饭店业在行动”；2008年11月20日，《烟台日报》，题目为“金海湾酒店节能降耗捞金——海水供暖日省三千”。2008年11月15日《烟台晚报》，题目是“不烧煤，不烧油，不用电，烟台海水取暖走近看”。从不同角度报道了我馆节能降耗的做法。成绩只能代表过去，我们要在成绩面前找差距，向先进单位学习好经验，向科技要效益，把节能减排做为永恒的课题，常抓不懈，继续努力，勇于创新，推动宾馆又好又快地发展。