节水工作总结
武汉香格里拉大饭店位于中国中部武汉这一充满活力的大都市,是城中第一家国际五星级豪华酒店,拥有442间一流的客房和套房。
武汉香格里拉大饭店始终坚持与社会共同发展的经营理念,在不断追求自身发展的同时,不断强化企业的社会责任。武汉香格里拉大饭店开业十年来,积极倡导绿色环保饭店的理念,将饭店的社会责任纳入日常的经营理念之中,长期致力于改善环境、降低资源消耗、减少废物排放的环境政策。在节能减排、保护环境方面,取得逐年进步,始终走在武汉饭店业的前列。
经过饭店全体员工的努力,我们饭店成功于2007年12月获得了ISO 14001的认证,成为武汉市首家获得环保认证的五星级饭店。连续多年被评为武汉市节水先进单位,并于2005年被湖北省住房和城乡建设厅授予“节水型单位”称号。
几年来,我们在创建节水工作中,主要从用水计量、用水计划、节水指标、完善管理制度、淘汰耗水器具、用水监测与控制等方面开展节水管理工作,现将主要开展的节水工作汇报如下:
一、加强领导,成立节能管理机构,推行最佳操作程序
武汉香格里拉大饭店自开业即着手成立了由总经理领导,总工程师负责的节能管理委员会,管理集团总结了多年来的节能工作经验并与环保IS14001相结合,于1998年向所有酒店下发了减少能源开支的最佳操作规程,并明确规定所有酒店都要实施最佳操作规程并列入了酒店运行管理,使之成为酒店日常管理的一部分。
(一)由总经理和管理集团召开行政管理会议,宣布酒店将采取最佳操作程序的总体规划。全面介绍最佳操作程序的定义、目标过去工作中得与失败,最佳操作程序和环保IS14001衡量最佳操作程序和能耗以及程序的运行设置检查图表,由行政管理委员会每天向各部门经理及员工作介绍,在酒店每一个部门和区域的基础上实施本程序。其基本原则是“能源使用者对任何程度上的浪费负责”也就是说我们必须负起有效利用资源的责任是我们工作中不可分割的一部分。
(二)实施最佳操作程序“由总工实施,总经理负责,为了能够从各营业部门的层面上管理最佳操作程序,如餐厅、厨房、客房部、宴会厅、会议室由各部门任一位节能组长对各部门区域员工进行节能管理与宣传,使每一个员工能参入到节能工作中来。最佳操作程序适合用于所有等级员工的运行程序。在不降低对客服务质量和不显著增加工作量的前提下减少对电、天然气、水等资源的浪费而专门设计,定期对节能环保工作进行评估、调整最佳操作程序面临新问题。
(三)在执行最佳操作程序的过程中难免出现矛盾,在紧张繁忙的营业中既要照顾高质量的服务又要控制能源成本,没有一个有效的管理机制和确实有力的管理措施是难以两全齐美的。这一切首先与酒店管理层对节能工作的重视,总经理在日常工作中始终将节能工作紧抓不放将最佳操作程序执行情况每天通报一次,充分体现了经营节能两手抓的思想,对违反规定的部门提出批评并责惩限期改正。始终贯彻资源使用者在任何程度上的浪费负责,正是这一原则的指导下我们节能工作取得了良好的效果。
二、全员参与节水宣传,培养节水意识
通过新员工入职培训、各部门ISO 14001最佳节能规程的培训,以及通过宣传栏等多渠道培训员工,使其认识到节水的重要性,提高节水意识,改进不良用水习惯。
表彰提出合理化建议,被采纳的节能员工进行表彰。通报酒店能源消耗情况,在酒店每年7月开展一次每人节约一度电,节约一滴水的活动,对浪费能源现象提出批评。
三、积极采用节水新技术,完善计量手段
武汉香格里拉大饭店管理层历来重视先进的技术并发挥洲际集团的优势,当国内外任何一家酒店在节能上取得了成功经验,我们通过集团内部交叉培训交流,有力推进新技术的引用,在节水方面采用了较先进的节水器和按最佳定额控制,对客房洗面盆、淋浴的出水量进行调整,使其出水量控制在0.15L/S,既满足了客人的洗漱要求,也控制了无效的水量浪费。饭店于2009年开始的改造工作中,将淘汰非节水型器具放在了重要的位置,对全饭店442台6升以上的马桶进行全部淘汰,仅此一次将投入RMB 2,100×442=RMB 928,200。同时在公共卫生间更换掉原有的手柄式水龙头,改为感应式自动水龙头。
加强空调水处理的管理,使冷却水的电导率与排污量达到最优。在确保有效阻垢的前提下减少排量,达到减少补水量,从而达到节水的目的,使空调间接重复使用率达到98.2%。2008年与2006年同比,空调冷却水节约了17.2%。
为了更进一步对经营部门用水进行考核,酒店投入资金完善计量水表的配置。由于酒店用水管网的复杂性和用水的不间断性给安装水表带来了很大的难度,即便与此我们也加装了15块水表。对分析不明用水季节性水量上升起到了非常直观的效果,使节水工作方向更明确。加强一、二、三级水表的计量管理,将酒店各用水部门的用水量进行统计,并分配给相关部门合理的用水指标,通过每天统计、每月考核来控制相关部门的用水量,如发现问题,可及时采取措施,确保不发生浪费用水的现象。2008年,通过对外花园用水表的监测,及时处理了埋地供水管漏水事故。
四、积极开展中水回用
在2008年,酒店以原有的污水处理设施为基础,投入54万元,改造和新建污水处理及中水回用系统,将处理后的污水进一步深度处理,达到杂用水水质标准,用于饭店的冲厕、绿化、冲池、洗车及景观用水。该中水回用系统于2009年获得市节水办的评价验收工作,目前正在正常运行中,每天可产生回用水230吨。该中水回用系统不仅减少了对外排水,降低了新水消耗,而且对武汉地区中水回用起到了示范和推广作用。
五、积极参加城市节水管理活动
多年来在市节水办的领导下酒店积极参加市政府举办的各项节水活动,经验交流,创建节水城市座谈会等。今年10月份积极配合市节水办完成了水平衡测试工作,将政府的要求与酒店实际相结合,极大地促进了酒店节水工作的开展。
以上的工作为饭店节水目标的实施和完成情况,起到了很大的作用。我们将继续努力,继续加强节水工作的管理和宣传,为创建资源节约型、环境友好型社会尽到我们的社会责任。
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