循礼门饭店节水工作总结
湖北循礼门饭店有限责任公司于2005年12月正式注册成立。公司前身系湖北省供销社循礼门饭店,始建于1988年,1989年正式开业,经过十七年的发展历程,现已成为武汉市一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、旅游多功能于一体的三星级商务会议型饭店。饭店地处武汉市汉口商业中心,矗立于繁华的解放大道江汉北路口。饭店楼高23层,总面积2.5万余平方米。设有275间各类客房,拥有300多人的宴会厅入多功能会展中心。
饭店秉承客户至上的服务理念,以客户为关注焦点,不断加大企业硬、软件投入,完善企业管理水平,用不断创新提高的服务水准来满足广大顾客的需要。2002年,饭店通过ISO9001:2000标准质量体系认证。饭店积极开展节水型企业创建活动,于2002年获得节水型单位称号。长期以来饭店一直把节水工作作为饭店目标管理工作之一,节水效果显著,用水量逐年保持递减,由过去年用水量30多万吨减至到目前18万吨左右,节约了大量水资源,提高了企业经济效益。总结过去节水管理工作主要有以下几个方面:
一、饭店领导重视节水工作,成立节能工作领导专班,由饭店一名副总直接领导节能专班工作,饭店工程部为节能专班办公室,工程部经理任办公室主任,主持饭店节能节水具体工作,节能专班成员由饭店各部门经理组成。开展多种形式的节能、节水宣传活动,定期对员工培训,指派专业人员对新员工讲解节约用水的意义,正确使用用水设备及维护保养知识,提高了员工的节水意识,提出了“节水也是创造经济效益”的新思路。
我们一直致力于建设节约型饭店,一向注重节约资源,并利用电子显示屏、板报、条幅等形式进行节水宣传活动,公共场所有节水宣传标语和图片提示;如:开水间的门上画有一个水龙头,开水间的池子上有请节约用水的标语,卫生间还有环保提示牌,整个饭店节水氛围浓厚。在日常工作中我们注重加强员工培训,倡导全国节水办要求,在员工中灌输节水意识,“浪费用水可耻,节约用水光荣”,并将节水教育纳入员工行为准则,培养员工的忧患意识和节水意识。从我做起,真正将节水工作落到实处。
二、实行节水管理责任目标,将节水具体指标落实到各部门,并与部门经理鉴定目标责任书。饭店设立节水管理专项资金,每年从设备维修费用中抽出一部门资金作为节水设施、设备更新改造及奖励节水工作有贡献的部门和人员,同时对浪费用水的部门和人员给予批评和处罚,做到奖罚分明。
客务部是饭店主要经营部门之一,范围大,面积广,因此节水工作在饭店成本控制上占有很大的比重,如何做好节水工作尤为重要,在平时的工作中,实行三级管理制度,饭店大质检、部门质检、班组内部检查,层层落实到工作中的点点滴滴,逐级考核、形成了良好的节水氛围。如在打扫房间时,实行关灯关水制度,严格控制用水量,随时检查设备设施的完好度,如淋浴喷头上下漏水现象,面盆、浴缸关不住水的现象,及时报修,并对马桶水箱水位进行调整,减少冲水量,并根据季节调整客房热水温度,大大节约了能源,另外,在公共区域我们也随时做好节水工作,加强现场检查,杜绝公共卫生间马桶浠水,面盆下漏水现象,并根据经营情况集中安排楼层,洗衣房为了节约成本和水量,将棉织品进行预洗,对脏布草单独用手搓洗,减少反洗率。PA清洗外围车场时用水量较大,考虑到节约,再次清洗车场时尽量选在下雨天,既节约了水资源又达到了效果。我们就是在这样一点一滴的日常工作中,将节水意识渗透到我们的每一个工作环节中,大大减少和杜绝了跑冒滴漏,长流水的现象。
三、不断完善和健全各项用水管理制度。几年来我们根据节水管理工作经验,进一步完善了用水设备巡回检查制度,并在各部位设立巡查维修记录本,重新制定了节水小组工作制度,严格执行用水设备维修保养制度、计量管理制度、节约工作奖惩制度等,规范了节水管理工作。
四、增加节水硬件设施的投入。今年上半年新更换新型节能型冲水阀4只,使饭店所有冲水阀全部采用新型节能型,彻底解决便池冲水阀失控造成的水量损失,维修改造供水泵控制系统,杜绝了抽水失控造成水箱溢水损失。关闭饭店各部门小澡堂,投入资金修建员工澡堂,实行刷卡定量用水,解决了分散使用无法控制用水问题。
五、通过对地下管网实地勘测和对各级水表用水量抄核,在分析管网“跑、冒、滴、漏,”查找隐患时一目了然,提高了节水管理工作效率。今年修复由于地铁施工造成地面沉降管道断裂问题三处,及时解决了漏水。
六,对用水设备设施采取巡回检查与各用水部门报修相结合。报修做到随报随修,巡回检查指派维修人员每日定时巡查,发现问题及时修理,始终保持节水用水设备完好率在98%以上。
七、进一步采取措施,实施技改,努力提高水的重复利用,几年来饭店先后投入10多万元安装、改造热水交换器、空调采暖交换器、洗衣机房各用蒸汽等设备的冷凝水回收装置,使饭店所有用蒸汽设备的冷凝水全部返回锅炉重复利用,经测算饭店锅炉重复利用率达62.98%。另外,还对饭店锅炉引风机冷却水装置采用循环,节约水量每日达10余吨。
八、定期开展单位水平衡测试工作。2009年4月9日至4月23日,饭店开展水平衡测试。通过分析查找,发现饭店水池满水现象,一、二级水表计量差每日达100多吨,分析后发现原来使用的老阀门及控制机构经常失控造成水阀门关闭不严,后来饭店投资更换新型阀门及其控制系统,饭店不明水率控制在4.65%以内。饭店各项节水管理定量考核指标均达到和超过节水型企业(单位)创建标准水平。
我们饭店对节水之所以重视,并不仅仅出于节约生产成本的考虑,更重要的是为实践“环保理念”,承担社会责任。水是最珍贵的资源,节水就是为全社会和子孙后代造福。
节约用水,保护水资源,是全社会共同的责任,惜水、爱水、节水、从我做起,相信只要我们每个人都树立节水的观念,科学用水,合理用水,我们的社会一定会更加和谐。
节水功在当代,利在千秋,让我们共同行动吧!
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